Il y a les pâtes que l’on fait à la maison, souvent par manque de temps ou d’inspiration. Il y a celles que l’on mange au restaurant, exécutées à la perfection avec des sauces et des accompagnements compliqués. Je vous propose ici un entre-deux: des améliorations simples qui donnent une autre dimension au traditionnel plat…
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Les classiques salés (suite et fin)
Le chili végétarien. Ce plat est un peu long à réaliser mais il peut faire deux repas. Dans la recette, il est présenté dans des petits pains ronds. Ici, nous le mangeons simplement sur du riz basmati ou au jasmin avec un peu de cheddar et de la crème sûre sur le dessus. https://www.ricardocuisine.com/recettes/166-chili-vegetarien Les…
Les classiques salés.
On a tous nos recettes fétiches, celles qu’on sait faire par coeur, celles qui font l’unanimité à la maison et bien sur celles qui se réalisent en deux temps trois mouvements lorsque la journée a été bien chargée. Je vous propose une série d’articles consacrés aux recettes que je fais régulièrement. Peut-être y trouverez-vous l’inspiration…
Les différentes pâtes
Pour commencer notre série de recettes/ idées de plats et desserts, nous vous proposons les recettes de pâtes sucrées et salées testées et approuvées par nous-même. Pâte brisée: Sur Marmiton, vous trouverez une pâte brisée vraiment facile et rapide à réaliser. Je l’ai utilisée à maintes reprises et c’est chaque fois réussi: https://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-brisee-vite-faite_31639.aspx Pâte sablée:…