Il y a les pâtes que l’on fait à la maison, souvent par manque de temps ou d’inspiration. Il y a celles que l’on mange au restaurant, exécutées à la perfection avec des sauces et des accompagnements compliqués. Je vous propose ici un entre-deux: des améliorations simples qui donnent une autre dimension au traditionnel plat…
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Les classiques salés (suite et fin)
Le chili végétarien. Ce plat est un peu long à réaliser mais il peut faire deux repas. Dans la recette, il est présenté dans des petits pains ronds. Ici, nous le mangeons simplement sur du riz basmati ou au jasmin avec un peu de cheddar et de la crème sûre sur le dessus. https://www.ricardocuisine.com/recettes/166-chili-vegetarien Les…
Les classiques salés.
On a tous nos recettes fétiches, celles qu’on sait faire par coeur, celles qui font l’unanimité à la maison et bien sur celles qui se réalisent en deux temps trois mouvements lorsque la journée a été bien chargée. Je vous propose une série d’articles consacrés aux recettes que je fais régulièrement. Peut-être y trouverez-vous l’inspiration…
Les classiques pour enfants.
Voici mon top 5 des recettes que nous faisons très régulièrement à la maison avec les enfants. 1- Les cookies. Un grand classique! Aussi rapides à faire qu’à manger, ils font la joie des gourmands! Ma recette préférée se trouve sur marmiton. Très simple, les enfants peuvent la réaliser seuls à partir de 10/ 11…
Les différentes pâtes
Pour commencer notre série de recettes/ idées de plats et desserts, nous vous proposons les recettes de pâtes sucrées et salées testées et approuvées par nous-même. Pâte brisée: Sur Marmiton, vous trouverez une pâte brisée vraiment facile et rapide à réaliser. Je l’ai utilisée à maintes reprises et c’est chaque fois réussi: https://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-brisee-vite-faite_31639.aspx Pâte sablée:…
Qu’est-ce qu’on mange?
Cette question qui revient déjà tellement souvent en temps normal, va devenir source d’angoisse et de frustration dans les prochains jours si nous ne trouvons pas un moyen de varier les plats. Plus de cantine pour les enfants, plus de sorties au resto, pas de commande à emporter ou en livraison. Il va falloir cuisiner…